Por Casandra Quevedo
La pandemia del coronavirus afectó enormemente a muchas actividades económicas, pero quizás una de las principales fue la gastronómica. Los restaurantes y bares pasaron por varias fases en la cuarentena: en muchas ocasiones les permitieron abrir, pero al cabo de unos días tenían que volver a cerrar. Esto es lo que le sucedió a Vidón Bar.
En las dos últimas semanas, el clásico lugar de tragos y comidas no pudo abrir por las medidas que decidió tomar el Gobierno de Córdoba, para evitar la propagación del coronavirus. En ese momento, tras aceptar esta decisión, los dueños del lugar hicieron una promesa pensando en otros grandes afectados en estos últimos meses: el personal médico y los bomberos voluntarios.
Lo que se les ocurrió fue “premiar” a los “héroes” con un menú gratis si el gobierno volvía a habilitar la actividad de los locales gastronómicos el 26 de octubre. Para buena suerte de los médicos, bomberos y enfermeros, esto fue así.
Gonzalo Belart, uno de los dueños de Vidón Bar, le cedió una entrevista a EXPRESIÓN NORTE para contar de qué se trata la increíble iniciativa que tuvieron en estos últimos días.
¿Cómo surgió la brillante idea de premiar al personal de salud y los bomberos con un menú gratis?
Salió desde adentro del bar, en un concurso que hicimos con el personal. Fue como una lluvia de ideas en donde algunos de los chicos propusieron hacer eso. Decidimos darle para adelante y lo implementamos. Por suerte salió todo bien y lo pudimos hacer.
¿Pusieron un día de la semana para homenajear a cada especialidad? ¿Cómo tomaron los “héroes de la pandemia” está iniciativa?
Si, el lunes (médicos), martes (bomberos) y miércoles (enfermeros) fueron los tres días elegidos. Se llegó bastante gente y dentro del bar estuvieron bastante agradecidos. Estuvo muy bueno porque hablamos con todos ellos. Se pusieron contentos porque hacía mucho que no se sentían mimados ni recibían un gesto así.
¿Piensan seguir replicando está acción en las próximas semanas?
Si, mi idea es seguir replicando esto y hacerlo con otras especialidades también, con gente que esté abocada a la pandemia, como los policías y otras áreas de la medicina. Nosotros queremos seguir colaborando y devolver un poco lo que la gente que trabaja en estas tareas nos da.
¿Qué significa para ustedes tener está gesto en un momento económico tan difícil?
La verdad está buenísimo actuar así. No es la primera vez que hacemos algo solidario. Nosotros siempre tratamos de colaborar con toda la gente que se acerca al bar y necesita, siempre estamos predispuestos. Y si bien esto salió de adentro sin que nadie lo pida, la verdad es que reconforta mucho el reconocimiento.
¿Cómo está funcionando el bar actualmente?
Estamos abriendo desde el mediodía hasta la noche, respetando los horarios y los protocolos (12am a 11pm). El cierre es a la 1. Por suerte el bar está funcionando muy bien y la gente nos sigue eligiendo y acompañando. Estamos contentos porque antes de la pandemia no abríamos al mediodía y ahora hacemos almuerzos con los que nos va muy bien.
Vidón Bar: Tiene 3 sucursales ubicadas en Rafael Núñez 4744, Fragueiro 2185 y Achával Rodríguez 152. En las tres estará vigente la recompensa al personal de la pandemia y estarán abiertas en los horarios establecidos por protocolo.
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