¿Cómo empezaste con SK COMIDAS TIPICAS ARMENIAS?

A este emprendimiento lo empecé hace unos 25 años atrás, viendo a mi madre cómo elaboraba nuestras comidas típicas Armenias. De allí surgió mi proyecto y empecé a elaborar, primero para mi familia, y luego, me hice conocer a través del diario EXPRESIÓN NORTE y más tarde, mediante las redes sociales.

¿Qué platos ofreces?

En SK COMIDAS TIPICAS ARMENIAS ofrezco una entrada de platos fríos que consiste en: Humus de garbanzos, Humus de berenjenas, Keppe crudo, Ensalada Tabulé, Ensalada Belén, Labén, Aceitunas Condimentadas. Los platos calientes son: Niños envueltos en Hoja
de Parra, Empanadas Abiertas y Cerradas, Keppe al Horno ó Hervido ó Frito, Pastel de Cuatro Quesos elaborado en Masa Philo, Falaces y el Clásico Pan Pita. Para los más dulces, pueden elegir como Postres: Baklawa, Kadaif, Deditos de Novia, Mamul Rellenos y sin Rellenos y Rosquitas de Sésamo. Los pedidos se hacen con dos días de anticipación y las comidas no se frisan, salen al día bien caseras.

¿Qué diferencia a la comida armenia?

La Comida Armenia se caracteriza por sus sabores originales, en las cuáles las especias brindan al paladar de los más exigentes, una experiencia única. Por tal motivo, mi objetivo es que cada vez se conozca más la cultura a través de la exquisita gastronomía Armenia.

¿Qué es lo que más disfrutas de cocinar?

Disfruto mucho cuando elaboro cada plato típico, y me reconforta saber que cada cliente se va conforme y pervive de los sabores Orientales Armenios. Cocinar es lo que amo hacer, me remonta a mis raíces, como cuándo en familia realizábamos las delicias que les comenté… Esta es mi Pasión.

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Cel. 3516 180234