El veganismo es un estilo de vida que se hizo cada vez más conocido y llevado a cabo en el último tiempo. El mismo consiste en la abstención del uso de productos y servicios de origen animal. Entre otras cosas, la alimentación entra en este concepto, y si bien en Córdoba ya existen lugares de comida preparados para vegetarianos y veganos, aún no existía un lugar que incorporara todos los alimentos. ¡Hasta ahora! Anunciaron que va a llegar al Abasto el primer Mercado Vegano.
“Preparate para descubrir un circuito distinto, con propuestas novedosas y orgánicas. Muy pronto el primer Mercado Vegano de Córdoba”, anunciaron sus organizadores en la página de Instagram de “XL Mercado Vegano”. Entre otras cosas, también adelantaron: “¡Una propuesta venguardista única! Estamos construyendo un nuevo espacio consciente y respetuoso, para acercarte a vos una experiencia novedosa”.
Según los responsables del mercado, el objetivo principal del mismo es “ofrecer una experiencia novedosa para veganos y no veganos, pero interesados en probar una alimentación más saludable, respetuosa y consciente”, a la vez que proponen en este espacio actividades que acompañen, para que todos puedan “venir a pasar el día con amigos o con toda la familia”.
Entre las experiencias con las que nos podemos encontrar en este nuevo mercado, se encuentran desde hacer las compras para toda la semana, hasta degustar un sándwich con un jugo en el lugar. Es que dentro del Mercado Vegano, también habrá un circuito gastronómico y un patio de comidas con varias opciones para elegir. Por este motivo, los organizadores continúan haciendo una búsqueda de emprendimientos que se quieran sumar.
El lugar contará con un área techada, todas las medidas de seguridad e higiene, una barra de fríos (para mantener los niveles óptimos de temperatura, frescura y sabor de los productos), energía (toma corriente para cada stand), sanitarios en dos áreas diferentes, música funcional (y más adelante DJ, charlas en vivo, clases de cocina, workshops y actividades culturales), y un patio de comidas al aire libre.
“XL Mercado Vegano”, abrirá sus puertas los sábados, domingos y feriados, de 10 a 23 horas.
